大家是否有在夜店或餐廳喝過氣泡飲之類的飲料，或是市面上也有在賣的貴森森的氣泡礦泉水啊！
現在在家就可以很簡單的製作出氣泡水跟飲料嚕！喝起來一樣會有很多氣泡在嘴巴破開，帶點微酸，會比一般的水更好喝喔！
其實氣泡水的原理也很簡單，主要就是透過機器將氣瓶中的二氧化碳CO2打入水中，在一定的壓力及溫度下，水即可溶解二氧化碳，並在在你倒出來的時候再度釋出二氧化碳，
也就是氣泡水啦！適當的加上糖漿，水果，或其他酒精類飲料就變成各式各樣的氣泡飲嚕！
柚子試用了這台美國品牌的iSODA氣泡水機，非常簡單好用。其實每個品牌的氣泡水機的結構本身其實也非常簡單
使用氣泡機有幾個優點：
1.讓小朋友比較喜歡喝水。
2.省下買氣泡飲料的錢。
3.提升生活質感，喝白開水都變的高貴多了
4.接待朋友的時候非常好用，不過平常也要多研究各種氣泡飲的製作方法喔！
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美國 drinkmate iSODA 氣泡水機 soda maker
官網：http://www.drinkmate.com.tw/
市價：約3680，若有機會與廠商合作團購再公佈喔！
保固：
ㄧ．購買日起保固一年（需提出購買日證明）
二．依照機身所標示的出廠日期保固兩年
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來看看柚子的使用分享。
外包裝
內容物：氣泡主機*1、1L寶特瓶*1、0.6L氣瓶*1
主機顏色有霧黑、紅、白可以選擇。
如果喝的不多建議都只用小瓶的就好，免得製作太多氣泡水喝不完浪費了，氣泡很容易因為時間跟溫度就會揮發掉嚕！
使用上非常簡單，打開後蓋
將氣瓶鎖上這導氣孔
裝好大概就是這樣。然後將飲用水裝入寶特瓶，要超過氣嘴，不要超過標示的警示線即可
寶特瓶上方(左)的是加氣鈕，壓一至三下，每次約一秒鐘，看自己想要的氣泡量決定即可。
最後再按氣瓶上方(左)的排氣鈕，將多餘的氣體壓力釋放，就可以將寶特瓶取下來嚕！
倒在香檳玻璃杯裡就是一杯漂亮的氣泡水嚕！喝起來就像無糖的汽水一樣有趣，如果小朋友不喜歡喝水的話，這想必可以讓小朋友願意多喝點水。
簡單擠些檸檬汁跟果糖，就是一杯好喝的檸檬氣泡飲了！
柚子製作了一段簡單的使用影片與大家分享。
後來我們試著加其他東西嘗試，像這個是桑椹汁，但不怎麼搭。^^
右邊我們加上自製的李子果醬跟一些檸檬汁，倒是挺成功的。
網路上其實可以找到很多氣泡水的食譜跟製作方法，柚子就不特別提供了。
在製作上建議都要先準備一個shake杯，將要調製的口味配方先shake,最後再倒入氣泡水才會比較好喔！
免得最後要攪拌氣泡水而將大部分氣泡都先排出了。
另外建議可以用冰水來打氣泡水，因為冰水可以溶解較多二氧化碳喔
幾個注意事項提醒：
1.除了水之外，任何非純水飲料皆不可以放入寶特瓶內使用機器打氣，因為非純水的飲料有可能造成壓力過大，而讓氣體和飲料噴出，另外這些飲料本身的添加物也有可以造成機器的損壞歐！
2.當二氧化碳使用完後，可以撥打免費專線0800-060-957，我們將會安排專人到府服務提供一支充好氣的氣瓶並收回您的空瓶。售價約1100元。
3.如果想要將家裡的紅酒或白酒變成氣泡酒，請將酒與打好的氣泡水以約2比1的比例調和，就會是很好喝的Spritzer！
氣泡水的額外用途可以當成最環保的清潔劑
清潔杯中污漬：先將杯子浸泡於氣泡水中，然後利用濕抹布擦拭即可去除杯中的茶漬或咖啡漬。
衣物上附著到蛋白質污漬時，可用氣泡水反覆搓洗，即可去除污漬。
將蔬果浸泡於氣泡水中，可以有效去除殘留的農藥，因二氧化碳具有滅菌的功能。
柚子有空再分享以上創意用途。
氣泡飲食譜可上網搜尋或是參考官網的介紹：http://www.drinkmate.com.tw/?mode=about2&id=43
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美國 drinkmate iSODA eco 氣泡水機 soda maker
官網：http://www.drinkmate.com.tw/
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