跟著柚子去旅行

沖繩有很多鄉土料理值得品嚐，山苦瓜，島豬，沖繩麵等，柚子來特別推薦一個讓你試膽量的「海蛇麵」。

海蛇很多人都知道是有劇毒的，不過由於海蛇毒牙極小，性格溫馴，其實真正致人於死的機會並不大。在蘭嶼其實常可以看到小朋友抓著海蛇來玩。

沖繩海域跟蘭嶼一樣有許多海蛇，但不同於蘭嶼人不吃海蛇，海蛇一直以來就是沖繩人的傳統食物。
柚子在準備沖繩自助資料時知道沖繩有海蛇麵，便把品嚐海蛇列為必吃的鄉土料理之一！

在國際通的「牧志市場」二樓的「がんじゅう堂」是販售傳統海蛇麵的店家，並不難找。推薦給喜歡冒險，體驗各國不同美食的朋友嘗試看看。

柚子品嚐的心得是，吃過一次就好，並不算好吃，不過這也是個人心得，僅供參考。

「がんじゅう堂」在牧志市場的二樓的角落，以下菜單參考，有中文菜單

有很多知名人士到此簽名

炒山苦瓜 ¥580

沖繩的山苦瓜也是很有名的，推薦大家一定要品嚐看看，很多店都有在賣。
混著肉絲與蛋液，山苦瓜本身也不會太苦，這是一套非常好吃的家常菜

豬軟骨麵套餐，價格忘記了

豬軟骨本身煮的相當軟嫩，沖繩麵也很有咬勁

套餐附的飯

最後我的海蛇麵上來了。
重點就上面這一小截海蛇肉。

其實海蛇本身沒太多肉，主要是海蛇的處理過程應該頗為費工夫，包括鱗片也要去除。海蛇本身是有藥用的，這碗麵的精華都在湯裡了

湯頭本身是很鹹香的，帶點特別的腥味，不至於難吃，但應該很多人是不喜歡的。
至於柚子為什麼會推薦，因為這就是旅行的味！

出國當然要嘗試點特別的！

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【 國際通大和ROYNET飯店 Daiwa Roynet Hotel Naha Kokusai-dori  】國際通路口，牧志站出口，交通方便，逛街方便