乍看這間餐廳的風格，你可能很難相信這居然是一家燒肉店！
如果你有機會來到新竹，柚子推薦你不要錯過這家燒肉店！
是柚子目前為止吃過價格與品質相較之下最好的燒肉店！
一個人只要880元就有老饕牛排，干貝，天使紅蝦，帶殼生蠔。鹽蔥牛舌等高級食材讓你點，還有戰斧豬排跟櫻桃鴨。
加上原本699元就能點的許多食材，真的是非常豐富。
而且肉類與海鮮的品質都非常好，比起很多燒肉店更棒的是店內提供的飲品品項非常多，除了啤酒要加價之外，品質都很好，一點都不馬乎。
還有霜淇淋可以吃喔！
燒BAR位於新竹火車站附近走路五分鐘，離迎曦門很近，餐廳前面就是護城河親水區，現在有很多台灣鯛在裡面悠遊，可以去餵餵魚蠻好玩的，
這個帶狀的護城河區也是現在新竹餐廳的必爭之地，柚子非常推薦大家去新竹這裏走走。
來看看柚子的實際體驗吧！
【店家資訊】
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新竹 燒BAR
300 新竹市東區勝利路26號
03-5252090
ㄧ訪日期：2018.07.12
餐廳一樓的設計很特別，是帶位區，一樣弄的跟夜店一樣新潮！
餐廳的logo設計的也很棒
走旋轉樓梯上來，一二樓都是餐廳，這是二樓的部分，首圖是三樓
這鐵製的旋轉樓梯真的很有特色，為店內大加分！
服務人員帶好位，會詳細為你解說用餐規則！
用餐的時間是兩小時，最後半小時前可以最後加點，送餐速度很快，一個半小時真的可以吃超撐的了！
669跟880相較之下，柚子還是推薦大家選擇880喔！
食材送上來之前，先給了圍兜兜，燒烤最怕把自己衣服弄髒了！
這裏為了怕大家浪費，所以會限制一輪只能點六種東西，但可以無限點的，不用擔心。
柚子很支持這種做法，因為很多人到吃到飽餐廳常常很容易就一輪就狂點亂點，到後面就吃不完亂烤，或是都吃個一口就丟，真的是蠻浪費的。
不過今天為了讓柚子方便拍照，所以把很多實在一起先送上來了，所以才會有這樣滿桌的狀況！
來看看柚子吃了什麼吧！
凱薩生菜沙拉，非常非常好吃！生菜沙拉的量很多，四個人以上吃比較適合！
也有和風沙拉可以點喔！
先來推薦880元可以加點的食材
首先是大干貝，一人最多限點十個，建議也不要一次點完！！
烤的時候可以稍微退冰後，大夥下去炙燒，裡面會非常多汁，非常好吃！
記得不要烤太久了，水份會乾掉！
阿根廷天使紅蝦，一樣有限制數量，不過相信我，對多數人都很夠了！
不是盤子小，每隻都是手掌大的喔！外面一般這樣一隻天使紅蝦差不多都要將近100塊！
天使紅蝦都有多大隻呢？看這張就知道！
忘記特別拍一下老饕牛排
柚子非常推薦這老饕牛排，記得烤五分熟到七分熟就好
雖然沒有特別說明是哪個部位，比較像是沙朗，但不管，這老饕牛排真的很鮮嫩好吃，餐廳已經先幫你灑鹽調味了，所以直接吃就好！
要不是後來已經吃太飽，不然一定再點這牛排來吃！
旁邊的干貝就是要這樣烤出炙燒的表面才會更香喔！
帶殼生蠔，烤完會出水跟縮水，有點可惜。柚子會建議大家跟可以餐廳要檸檬汁直接生吃看看！
鹽蔥牛舌
牛舌是稍微切薄了一些，不要烤太熟就好！
櫻桃鴨肉
鴨皮的油脂很多，滴到火爐容易突然揚火，不要烤太熟就很好吃
戰斧牛排很大份，食量沒有很大還是不要點來挑戰
下面是699元就可以點的食材
厚切菲力
店家已經有調味，牛肉很嫩喔！
燒烤的時候建議大家同一種食材盡量一起烤比較好照顧喔！
兩面各烤一下下就可以啦
松阪豬，餐廳很大方，一份有八塊，份量不小喔！松阪豬是很好烤的部位，除非你烤焦了，不然都很彈牙的！
提供的熟食也很棒喔！但適合四人以上再點，不然很容易吃不完喔！
像這石鍋拌飯真的蠻大一鍋的，如果很餓的話可以先點上一份，但兩人吃真的會很撐喔！
飛魚卵烤飯糰
這份量也很大喔！上面的飛魚卵毫不手軟，非常大方！一樣建議人多再點，否則一人一顆很容易削減你的燒肉戰力！
爆漿雷丸
名字很有趣，其實是起司牛肉丸
打開看可以看到滿滿真材實料的牛肉下去製作的
墨魚香腸
綜合蔬菜盤，要特別提的是使用水果玉米喔！成本很高，可以直接生吃！
沖繩烤麻糬
算是甜點，如果吃飽後胃還有空間的話，份量一樣很大，請慎點
清酒蛤蠣
裡面的湯頭是雞湯，所以煮好的蛤蜊湯會很濃純，再加點水下去煮會更好！
另外每桌都會有壺雞湯用保溫瓶裝著，雞湯本身很好喔
雖然大部分食材都有調味了，還是可以要些調味料。
調味料有三種，蔥鹽，韓式辣醬，海鹽。
店家實在太大方，那個海鹽最後剩了一堆，可以跟店家說海鹽不要給太多喔！
最後才加點的醃蘿蔔，酸酸的開胃解膩，建議一開始就要點！保證你可以吃更多！
一開始提到燒BAR提供的飲料很有水準，真的，這樣一杯番茄冰沙外面可能就要賣80塊
後來還點了翡翠檸檬跟多多綠，這兩杯都蠻適合配燒肉的！
也有無糖綠茶可以點。
喜歡喝啤酒的另外加購即可。不過這裡提供的飲品就已經非常好，柚子覺得打趴很多飲料店！
不建議加買啤酒了！
限時兩小時用餐，出來時已經天黑，從外面看更像新潮的時尚酒吧！
只能說新竹的朋友很幸福，有這麼棒的燒肉店，這樣的品質在台北肯定得每人超過一千元以上才是！
這是一次非常棒的用餐體驗，也是吃過各方面都非常好的燒肉店！
真的非常推薦喜歡吃燒肉的朋友有機會來新竹別錯過了！
記得不要浪費食材喔！
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新竹 燒BAR
300 新竹市東區勝利路26號
03-5252090
ㄧ訪日期：2018.07.12
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