跟著柚子去旅行

臺灣的地酒文化正在蓬勃發展，也持續在國際上發光發熱，屢屢獲得好成績。柚子也喝過一款用臺灣葡萄酒品種黑后釀製的紅酒，完全不輸給國外的知名酒莊喔！
2022/11/07 柚子這次很榮幸受邀參加了在臺北喜來登飯店舉辦的「極品品釀臺灣農村美酒新品成果發表會」。發表會共有4家酒莊推出5款新製酒品，是由「行政院農業委員會農糧署」輔導農村酒莊運用在地農產原料精釀而成，包括宜蘭縣藏酒酒莊的「藏金柑」、「桑椹酒」，苗栗縣大湖地區農會酒莊的「草莓氣泡酒」，南投縣信義鄉農會酒莊的「馬拉桑鳳梨釋迦酒」，以及臺中市霧峰區農會酒莊以益全香米釀造的「醉峰‧46」等5款酒品。推出的5款新酒，各有不同特色與風味，更棒的是大家有機會可以在2022年11月18日至21日的「2022臺北國際酒展」（臺北南港展覽館1館I區616）品飲到喔。
 

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聖誕節快到了，大家打算怎麼過呢？
不過怎麼過都不要緊，記得帶上藍妹啤酒就對啦！
柚子與朋友來到巴歌浪小聚所一起提前過聖誕趴。
巴歌浪是台北最具原住民風味的居酒屋，提供日式居酒屋串燒料理跟原住民風味的菜餚。
而巴歌浪在原住民語中其實有很多意義。最早是一種生活勞動儀式的名稱。

 
夏天到海邊就是要清涼一下！不然是要幹嘛？
柚子趁著到蘭嶼學習自由潛水的假期，特地帶了幾瓶藍妹啤酒到蘭嶼與潛伴們分享。
在蘭嶼秘境享受沁涼的海水與熱情的陽光的同時，能夠來瓶藍妹啤酒實在是人生樂事啊～
這時候再來首黃韻玲的「藍色啤酒海」實在是很適合啊～或是陳建年的「海洋」也不賴喔～
首圖特別讓Betty這位曬得發亮的黑妹與藍妹啤酒搭配～畫面是不是很消暑啊～～

夏天到了！暢飲啤酒的季節也來了～
啤酒除了消暑解渴，讓人帶點微醺感，也是讓許多人喜歡啤酒的原因！
而且啤酒也是許多美食不可或缺的好搭檔。相信很多人應該都熱愛大口吃肉大口啤酒的暢快感！對吧！

這是喜歡品酩紅酒的人心目中的夢幻酒杯，Riedel Sommeliers 侍酒師系列的勃根地與波爾多酒杯
柚子偶爾小酌，尤其是朋友來或是去朋友家聚會的時候，總是會開瓶紅酒。
關於品酩紅酒有太多可學，除了不斷的學，重點還是得多喝啊！
在學習紅酒的相關知識中，有一點讓柚子一直很懷疑，
那就是酒杯的品質與形狀會影響紅酒的口感與香氣。
而在眾多高價酒杯之中，奧地利的Riedel 酒杯更被稱作是酒杯之王。
因為Riedel 正是第一個發現不同酒杯形狀對品飲紅酒的影響，更因此設計發明了針對各種不同紅白酒，甚至不同品種的專用酒杯。
用對酒杯才能將該酒發揮出最大的優點跟特色。
關於酒杯真的會影響酒的口感，一直以來柚子也真的有點懷疑，直到買了Riedel Sommeliers 侍酒師系列的酒杯之後才深深相信。
甚至不斷的跟許多朋友推薦購買這款酒杯。

柚子並不算常喝酒的人，但是家裡固定會放著十幾種紅白酒，威士忌等，有機會朋友來家裡就可以小酌一番。
到了不錯且有氣氛的餐廳，也幾乎都會點些酒精飲料來佐餐。
享用美食時搭上適合的酒其實是件非常幸福的事。
這次就特別到信義區威秀影城的酒樂 Café體驗Somersby Crush 夏日蜜蘋果酒以及夏日蜜蘋果酒-莓果兩種口味的蘋果酒。
Somersby Crush 夏日蜜蘋果酒酒精濃度只有4.5%,是天然的新鮮蘋果發酵釀製製成,微酸香甜，蘋果汁含量高達17.5%喔！
由於帶點氣泡，喝起來就像香檳一樣，單飲或是佐餐都非常適合！可說是女孩們一定會喜歡的喔！
家裡若是要招待朋友的話，買些夏日蜜蘋果酒肯定不會出差錯啦！

Monasterio de las Vinas Reserva 2006 (蒙娜里奧莊園典藏紅酒)
在大潤發看到這支酒，外觀很吸引我，墨綠色的瓶身因為裡面的紅酒所以變成黑色的
搭上純白的酒標跟黑色的字，非常乾淨俐落。
開瓶就可以馬上喝，剛打開即可聞到蠻明顯的橡木桶香氣。
酒色深紅，入口也的確覺得酒體非常飽滿，果味很濃郁，單寧一點點澀口。酒精味還好
醒一下再喝好很多！層次也更豐富一些
倒入酒杯內醒酒會快一些，慢慢喝，味道也會越來越不一樣。
是蠻可以單獨品飲的酒。
Robert Parker 給了90分，柚子給88分好了，算是柚子喝過蠻好喝又非常便宜的酒了
現場喝的朋友普遍也都覺得不錯喝！
分數僅供參考喔！你覺得不好喝不要怪我！
開瓶後用真空酒塞放了四天還能喝。倒出來一樣得醒一下下再喝比較好。
大潤發促銷價319真的很值得買！
晚了可能沒有這個價格了
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Monasterio de las Vinas Reserva 2006 (蒙娜里奧莊園典藏紅酒)
原產地：西班牙
酒精濃度：13%
葡萄品種：70% 格那希 Grenache、20%天普蘭尼諾 Tempranillo、10%卡利濃 Carignan
購買處：大潤發 促銷價319

 
朋友來家裡吃飯，想買隻白酒來喝。
逛COSTCO看到這德國麗絲玲甜白酒，印象中在別人家喝過，但已忘記味道。
也聽過一般場合買德國白酒通常不太會出錯喔！
晚摘的葡萄因為比較成熟，甜度較高，因此釀出來的酒也是以較甜的。
所以決定再買回家嚐看看。

 
買這瓶酒是因為剛好有看過林裕森老師介紹這個酒莊的釀酒師Neil McGuigan，
是澳洲蠻有名的酒莊，網路評價也不錯。剛好逛家樂福看到順手帶回家品嚐看看。
雖然只是瓶蓋，沒有軟木塞，但不損這瓶酒的風味。
剛開瓶沒多久就可以喝，果香味挺濃郁。入口也是濃厚的果漿味，很是新世界的感覺。
單寧頗強烈，結構良好。已經蠻討喜了，但剛開始稍微帶點酒精味。一邊放一邊喝是有越來越好喝！